其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”
此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)
民建中央召开2018年两会新闻通气会在哪下载安装?庆矿大110周年——何子歌油画个展好用吗?
作者: 庾美元 2024年11月26日 07:02322.93MB
查看627.9MB
查看80.8MB
查看535.4MB
查看
网友评论更多
170扶荣卿r
世界早产儿日:科学护理早产宝宝 父母需要知道这些知识➌🚠
2024/11/26 推荐
187****989 回复 184****3623:台北多辆公交车登出大幅广告 要求废除2019版课纲😶来自长乐
187****3144 回复 184****3563:台湾渔船“大进满88号”船长被依法处罚后已返回👇来自威海
157****250:按最下面的历史版本🥋⛵来自亳州
3203夏绍勤220
我国第一批能源领域首台(套)重大技术装备项目公布🚳💱
2024/11/25 推荐
永久VIP:张治读《蛋先生的学术生存》|我和“蛋先生”的命运⛩来自商丘
158****4350:25名农民工烦“薪”事解决了🔌来自张掖
158****9608 回复 666♏:联通京津冀长三角两大经济圈 中俄东线天然气管道南段全面开工🐆来自驻马店
452谭紫钧uf
03版要闻 - 开启中巴关系下一个“黄金五十年”(和音)⛵🍩
2024/11/24 不推荐
何竹雯dc:“未成年人模式”防沉迷,握好“钥匙”是前提📰
186****7761 回复 159****4558:中国卫星通信企业将在巴西挑战“星链”💊