为什么草台班子也能成事？

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美文示范

习近平在秘鲁媒体发表署名文章

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一段时间以来，不少地方中小学食堂爆出的食品安全问题，引发了舆论的广泛关注。尤其是个别对外承包食堂在监管层面屡屡出现诸多漏洞，将中小学食堂在关键环节的监管难题再度摆上了台面。近日，教育部印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》（以下简称《指引》），以期解决这些在校园食品安全领域长时间存在的顽疾。

据了解，《指引》要求推进中小学自营食堂建设，强化食堂承包（委托）经营及校外供餐管理，应通过公开招标等公开竞争方式确定，严格落实准入、考核评价和退出机制。同时，《指引》对学校食品采购、验收、加工、储存、配送等关键环节管理进行规定，明确要求严把食材供货关，严格规范大宗食材进货查验，建立“双人或多人联检”查验制度，强化食材进校园管理。

校园食品安全zoty中欧体育官方网站，关乎每一位师生的身体健康。此前，无论是江西一学校的“鼠头鸭脖”事件，还是云南昆明长丰学校被指出的“臭肉事件”，抑或重庆一粮食公司“卖过期大米给乡村学校”一事，都一度牵动着无数家长和社会公众的心。面对此类问题，公众曾不止一次追问：如何才能保障好校园食品安全。此番教育部推出的组合拳，进一步明确了相关方面的责任，无疑是一种有效的探索。

在膳食经费监管层面，推进中小学自营食堂建设也利于一应资金的透明监管。此前，不少地方农村学生营养餐补存在挪用、延迟拨付等问题，就引发了广泛的关注。此番《指引》明确自主经营的中小学校食堂需独立开展会计核算，加强对实施营养改善计划学校的财务管理，指导各地科学统筹资金，全面加强监管，实现信息公开。可见，这些举措具有精准的指向。若相关举措一旦实施，势必会进一步提升校园食堂资金的透明度。

比如，《指引》要求，应通过公开招标等公开竞争方式确定，严格落实准入、考核评价和退出机制。这既进一步提升了竞争的公平性，又能促使承包方或供餐方不断提升服务质量和食品安全性。而明确校长切实履行第一责任人责任，严格规范执行陪餐制度，也是加强末梢监督的重要步骤。唯有如此，才能让外包的餐饮服务也能达到高标准，满足校园的需求。

校园食品安全的监管不能只靠学校，家长和社会的共同参与是重要的监督手段，《指引》明确的“每学期面向师生和家长组织开展一次食品安全满意度测评”“指导各校成立校园膳食监督家长委员会，强化家长监督”等要求，是推动各方共同关注、治理校园食品安全的有效手段。同时，在食材采购等中间环节建立“双人或多人联检”查验制度等举措，也进一步强化了对中间关键环节的监督强度，为食材的质量又上了一道保险。

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2009年，受“偷菜”游戏的启发，以及为了长远发展，司徒村两委班子决定，投入资金2.6亿元，在村南的矿渣山上启动现代都市农业示范园区项目，打造了200亩的现实版“开心农场”，供市民认领种植，这一尝试成功让每亩地年均收益提高了50倍。在这一过程中，村里对生态园进行了全面的升级与重新定位，并正式更名为“司徒小镇”，其旅游属性开始显现。

据山西晚报报道，2024年4月20日，司徒小镇《千年铁魂》打铁花成功挑战吉尼斯世界纪录，成为世界上规模最大的、参与人数最多、点位最多、用铁量最多的打铁花表演秀。同时，随着游戏《黑神话：悟空》的爆火，越来越多的游客来到晋城，走进司徒小镇观看打铁花表演。据现任司徒村党支部书记周小明透露，在2024年国庆节假期期间，司徒小镇共接待了近13万名游客。

如今，这项全部由村民编导、演绎的打铁花表演，已发展成为传播晋城铁文化的重要载体，也点亮了乡村振兴的新希望。事实上，司徒小镇还在日间安排了多达百场的各类演出，不仅丰富了游客体验，还有效解决了周边村庄的就业难题。周小明向澎湃新闻(www.thepaper.cn)介绍，目前司徒小镇共有800名员工，500余个商户，而来自司徒村本村的员工仅有近60人，司徒小镇的发展已惠及周边地区。

目前，赵丰带领团队已成功推出“竹雨茶烟忆傅山”、“携壶问字最东坡”、“唐铁十八式禅意铁壶”、“吉星高照—二十八星宿之十二生肖铁壶”等多个系列，共计50款铁壶产品。值得一提的是zoty中欧体育官方网站，2024年《黑神话：悟空》的爆火，也带火了该游戏取景地之一的晋城玉皇庙，赵丰团队随机应变，设计出融合星宿、抗金龙元素的铁壶，成为热门产品。